פרויקט הירקות בוואדי עתיר - זרעים ראשונים והכנות לחורף
בפרויקט גידול ירקות בדואיים מסורתיים בוואדי עתיר הסתיימה עונת איסוף הזרעים וכעת נערכות הנשים לזריעת ירקות החורף.

פרויקט גידול הירקות הוא חלק מפרויקט וואדי עתיר להקמת חווה חקלאית בדואית בנגב, המבוססת על קהילה מדברית בת קיימא, יוזמה משותפת של המעבדה הבינלאומית לקיימות ( The Sustainability Laboratory) ארגון ללא מטרות רווח שבסיסו בארה"ב, והמועצה המקומית חורה.

מהלך חודש מרץ 2014 החלו העבודות. ארבע נשים בדואיות תושבות חורה עברו הכשרה שכללה לימוד עברית, כלים מעשיים לעבודת השטח, והכרות עם הגידולים המסורתיים. חלקה ראשונה הוכשרה - הנשים עדרו, עיבדו, הותקנה מערכת השקיה, ותהליך הזריעה החל. הזרעים שנזרעו נאספו מאנשים ששימרו זרעים במשך שנים, זרעים אשר עוברים מזה דורות ומשמרים את הגידולים המסורתיים. הירקות שנבחרו הינם ירקות קיץ: עגבניות, חצילים, במיה, דלעת ועוד. במהלך חודשי הקיץ החלה עונת איסוף הזרעים, ייבושם ומיוניים. את סיום התהליך ניתן לראות בחלקת הירקות, בתערוכת זרעים מרשימה שמציעה מגוון זרעים אורגניים. את הזרעים מתכננות הנשים לחלק למבקרים ולנשים נוספות- לקראת עונת הקיץ הבאה.

כעת, עם בוא הסתיו, נערכות הנשים לעבודה על חלקת הירקות החדשה, המונה שישה דונם ומיועדת להכיל שני סוגי גידולים, סוג אחד חיטה ושעורה לטובת שימור הזרעים המקוריים וסוג שני חלקה מתחלפת בהתאם לעונות השנה.
פרויקט גידול ירקות בדואים מסורתיים זכה במענק לתמיכה במיזם כלכלי, מקומי ומקיים בנגב, מטעם הקרן החדשה לישראל, במסגרת Project Wealth בתמיכת ה-ENPI-CBCMED של האיחוד האירופאי.



כתבה: אדר שטרן



כלכלה מקומית מקיימת
הרשמה לעדכונים
תחומי פעולה נוספים
מאמרים אחרונים
השותפים שלנו
שתיל - הקרן החדשה לישראל, דרך חברון 60/107 באר שבע | טלפון: 0732-445422 | דוא"ל: Galib@shatil.nif.org.il
כל הזכויות שמורות | מופעל על ידי מגוון אפקט