תוצרת ג' - הרעיון מאחורי היוזמה
עמותת שבועת האדמה הוקמה בשנת 2007 ופועלת לקידום חקלאות עירונית ופיתוח קהילתי-כלכלי מקיים.
שבועת האדמה אחראית על 15 גינות חקלאיות קהילתיות אשר מספקות מזון מקומי לתושבים ומהוות מוקד קהילתי חי ותוסס באזורים מוחלשים. 

לפני כשנה וחצי החלה העמותה בפיתוח מיזם החווה העירונית, ולאחר עבודה ארוכה עם עיריית באר שבע ומנהל מקרקעי ישראל, קיבלה את האישורים הנדרשים להקמתה. החווה נפרשת על שטח של כ 6.5 דונם בלב העיר, ולה תוכנית עסקית ומודל עבודה רחב לפיתוח התחום של חקלאות עירונית וכלכלה מקומית מקיימת.



"תוצרת ג" הינו מהלך רחב לחיזוק הכלכלה המקומית בשכונה, להעלאת רווחת חייהם (Well Being) של התושבים, לשימוש קהילתי במרחבים ציבוריים ולעידוד יצרנות מקומית המבוססת על כישורים ויכולות אישיים המצויים בסביבה המקומית.
המרכז הפיזי של המיזם נמצא בחווה העירונית המגדלת ירקות אורגניים למכירה בערוצים מקומיים ומשמשת בית לחקלאות עירונית ויצרנות מקומית. 

סביב החווה מתגבשת ומתרחבת פעילות קהילתית- כלכלית המחזקת מפנים את שכונה ג' בבאר שבע.
בדומה למגמות עולמיות, החברה הישראלית הפכה לחברה צרכנית, המנותקת ממקורות הייצור והמזון , המקדשת את החדש,הגדול והחד פעמי גם במחיר של פגיעה מתמשכת במשאבי הטבע והסביבה. הוצאת ההון מהשכונה לחברות ענק, הפרטות בתחומי החינוך, הבריאות והרווחה מובילות למצב שמשפחות רבות קורסות תחת "יוקר המחייה" ואין מצליחות לרכוש שירותים חברתיים, חינוכיים לרווחתן.

מיזם תוצרת ג' מציע מודל חלופי לכלכלה המנותקת והתאגידית הפוגעת בטבע ובאנשים. המיזם מעודד יצרנות מתוך ההכרות עם השפע הנמצא בסביבה המקומית, פיתוח מערכת של סחר חליפין לקידום מטבע משלים באמצעותו ניתן להשלים צרכים חברתיים שהיום ניתן לקנות רק בשקלים, חיזוק העסקים הקטנים המקומיים, הגדלת מקורות ההכנסה למשפחות והגברת הסולידריות הקהילתית לפיתוח מקיים.
בבסיס המיזם נמצאת התפיסה כי חקלאות עירונית וגידול מזון בעיר היא דרך לחיזוק כלכלי ולפיתוח מקומי מקיים. ברחבי העולם רואים מיזמים דומים שהצליחו לשקם ולחזק כלכלית שכונות שלמות ולהגדיל את מקורות ההכנסה של משפחות מוחלשות.




תוצרת ג' – מצרכנות ליצרנות : מקדמים כלכלה מקומית:
  1. מכירת תוצרת מקומית – קניית ירקות מהחווה תשאיר את הכסף בעיר במקום קנייה מרשתות הסופרמרקט הארציות. תוצרת חקלאית אורגנית המגודלת בחווה עומדת למכירה בשלושה ערוצים מקומיים : לעסקים, משפחות ויחידים במשלוחים או בשטח החווה. התוכנית העסקית מצביעה כי לאחר שנה של פעילות תוכל החווה לממן שכר עובדים, הוצאות תפעול ולהישאר עם רווח שיושקע בהמשך פיתוח. ככל שייכנסו יותר אלמנטים לפעילות החווה, כך יצמח הרווח שיאפשר העסקה של עובדים מקומיים נוספים.
  2. לקראת מטבע משלים- מודל העבודה בחווה העירונית כולל מערך סחר חליפין בשכונה בין תושבים וארגונים. השתתפות בפעילות קהילתית ובפעילות בחווה מקנה נקודות איתן ניתן לקנות מתוצרת החווה ו"לרכוש" שירותים חברתיים וצרכים אישיים ( שיעורי עזר, בייביסיטר, עזרה בשיפוץ הבית, חברה לטיול ועוד .. בהתאם למה שמציעים התושבים)
  3. חיזוק עסקים מקומיים – כרטיס פעיל המקנה הנחות בבתי עסק מקומיים ומאפשר לעסקים להיות חלק מהמערך השכונתי.
  4. מתן במה ליצרנות מקומית - תושבים יצרניים יכולים למכור ממרכולתם בערוצי המכירה של החווה תחת המותג "תוצרת ג'" תמורת סחר הוגן. בחווה תגודל התוצרת החקלאית הנדרשת לייצור ממרחים,ריבות ומטעמים מקומיים. כמו כן יתקיים שוק איכרים המזמין יצרנים קטנים מקומיים לאירוע קהילתי קבוע בשטח החווה.
  5. פיתוח תיירות חקלאית עירונית – תחום התיירות החקלאית עדיין בחיתוליו, אך דרך החווה יש אפשרות למשוך תיירים ומסיירים רבים המתעניינים בנושאי סביבה, בחקלאות אינטנסיבית ואורגנית. החווה תהייה מודל הדגמה לשיטות חקלאיות עירוניות ותמשוך מאות מבקרים אשר יגיעו לשכונה. את ההדרכות והסיורים ינחו תושבי השכונה שיוכשרו לכך ויקבלו שכר עבור עבודתם.
  6. הגדלת ההכנסה למשפחות – אנו רואים בחווה מוקד אחד מתוך רשת של מוקדי יצרנות עירוניים, תושבים שירצו למכור את התוצרת החקלאית שלהם דרך ערוצי המכירה של החווה מוזמנים לעשות זאת. בתום שנת פעילות אחת תתקיים תוכנית הכשרה מקצועית לפעילים הקבועים בחווה והם יוכלו להפוך מדריכים מקצועיים למגדלים צעירים.
  7. מכירת שתילי ירקות לעיר- כיום בבאר שבע אין משתלה המוכרת מגוון של שתילי ירקות עונתיים, מרבית המשתלות הקיימות ממוקמות מחוץ לעיר לגידול ומכירת שתילי ירוקות יש פוטנציאל להעסקת עובדים נוספים מהשכונה.
  8. המיזם החל לפעול לפני מספר חודשים, בניית החווה בשיתוף עם הקהילה ותשתית ראשונית הסתיימה ותוצרת חקלאית ראשונית צפויה בחודש מרץ.
פעולות שנעשו עד כה:
  1. גיוס קהילה – מפגשי תושבים המתקיימים אחת לשבוע במטרה לגבש קבוצה פעילה הלוקחת חלק אקטיבי בפעילות השכונתית ובמיזם. גיוס הקהילה הוא תהליך ארוך הכולל גם מבצעי דלת לדלת, פרסום לוח אירועים חודשי של כלל הארגונים הפעילים בשכונה ופרסום פוסטירם רחב בשכונה.
  2. בניית מערך סחר חליפין – מודל העבודה מבוסס על סחר חליפין בין תושבים. שעות עבודה בחווה ובפעילות קהילתית נוספת מזכות בנקודות אותן ניתן להמיר בשירותים ומוצרים מקומיים, בהנחות בבתי עסק מקומיים על פי הצורך.
  3. יצירת קשרים מקומיים וחיבור בין ארגונים ופעילות מקומית בשכונה- גיוס שותפים מקומיים למיזם, יצירת חיבורים סביב עשייה קיימת.

המיזם פונה לתושבי שכונה ג' ובהמשך לשאר תושבי העיר. הצלחת המהלך ויכולת ההשפעה שלו תלויה במספר המשתתפים הפעילים, ככל שיהיו יותר תושבים שיוכלו להציע מגוון רחב יותר של פעילויות לשאר התושבים במסגרת סחר החליפין, יותר תושבים יצרניים, עסקים מחויבים, יותר פעילות עם נראות אחידה וממותגת המיזם יהפוך אטרקטיבי יותר ויצטרפו אליו תושבים נוספים.




כלכלה מקומית מקיימת
הרשמה לעדכונים
תחומי פעולה נוספים
מאמרים אחרונים
השותפים שלנו
שתיל - הקרן החדשה לישראל, דרך חברון 60/107 באר שבע | טלפון: 0732-445422 | דוא"ל: Galib@shatil.nif.org.il
כל הזכויות שמורות | מופעל על ידי מגוון אפקט